文昌鸡、基金海南鸡饭、椰子鸡、榴莲鸡……无鸡不成宴。

在潮湿炎热的海南，董事的易于保存和处理的鸡肉更受青睐。

我与朋友搜着旅行攻略，长潘春持有初心慕名来一家菜馆吃文昌鸡。

操持着海南口音的服务员告诉我们，福祥负使文昌鸡的特别之处在于鸡的生长环境，福祥负使以榕树籽和椰肉为食，放养在热带田园小院中，养成了鸡肉的肉质滑腻紧实。

一道文昌鸡，总经做法可达上百种，总经或是清水白煮保留食材原味，或是盐焗添加咸香口感，或是用椰汁炖煮增添清甜口味，指望一次旅行就打卡遍文昌鸡的想法就此泡汤。

在店家的推荐下，理罗我们点了招牌的椰奶文昌鸡。

(责任编辑：藤井隆)